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Azienda agricola Silvio Pent - Oggi parliamo di... POLENTA! Da molti anni coltiviamo il mais Pignoletto Rosso, antica varietà piemontese, dal caratteristico chicco rosso scuro "pungente". Una volta raccolto e fatto essiccare,
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Il 29 e 30 ottobre a Banchette d'Ivrea si festeggia il mais pignoletto rosso - Torino Oggi
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Gli stati generali del mais antico sono in centro (con tanta polenta) - Prima Bergamo
