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🇫🇷 Prosciutto cotto con tartufo estivo Tuber Aestivum Vitt. 1% ±3,5 kg
Prosciutto cotto al Tartufo: il cotto con scaglie di tartufo nero - Martelli
Prosciutto Crudo al Tartufo - from leg of hand-salted Italian pork, slow-cured in a cellar, as is the tradition, seasoned with shavings of truffle. [OC] (and some Salame al Tartufo..) : r/Charcuterie