Tipologie di carciofi e stagionalità
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Stagionalità e varietà dei carciofi
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I carciofi francesini hanno la caratteristica di essere molto teneri e carnosi.
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CARCIOFI tutto quello che devi sapere come sceglierli e cucinarli
Biodiverso - La Puglia è terra di carciofi. In questa regione se ne coltivano almeno 15.000 ettari. Con il progetto BiodiverSO siamo riusciti ad individuare in Puglia 12 varietà locali di carciofo:
Carciofi 'Globo' varietà andando a seme Foto stock - Alamy
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Tipi di carciofi: tutte le varietà per ogni stagione - Misya Magazine
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